Lokale gastronomiczne starają się dzisiaj wszelkimi sposobami, żeby ichniejszym oferta cieszyła się dużym zainteresowaniem. Z pewnością te lokale, które posiadają dobrą lokalizację i dobre jedzenie nie mają z tym większych kłopotów, bo w takich miejscach zawsze są ludzie, bez względu na porę dnia czy roku. Pomimo tego nawet te dobrze funkcjonujące lokale starają się wychodzić potrzebom klienta vis a vis i oferują na przykład dowóz jedzenia 24h.
Bo są ludzie, którzy lubiąc restauracyjne jedzenie, nie zawsze posiadają uwarunkowania albo ochotę, żeby do restauracji się udawać. Wówczas taki dowóz jest rozstrzygnięciem. Z dowozu jedzenia korzystają osoby, które po ciężkim dniu pracy nie posiadają ochoty wychodzić już z domu. W większości przypadków jest już za późno, aby udać się do restauracji i zjeść coś dobrego. Dowożone jedzenie jest także wybawieniem dla tych osób, które nie preferują gotować. W ich przypadku pizza 24h jest jedzeniem, z którego korzystają w wielu sytuacjach. Jedzenie z dowozem zamawia się również przy okazji spotkań towarzyskich. Te restauracje czy lokale, które funkcjonują przez całą dobę i gwarantują dowóz jedzenia do klienta, posiadają zdecydowanie więcej okazji do tego, aby zarobić. Takiej oferty nie ma prawie każdy z nich. Dlatego ci, u których dostępna jest pizza nocą, cieszą się dużym zainteresowaniem. Mimo tego, że prowadzenie tego rodzaju działalności wiąże się z wyższymi kosztami, to one w każdym przypadku się zwracają. Bo o ile restauracji dowóz jedzenia się nie opłaca, to z czasem po prostu z niego rezygnuje. Jeżeli już zamówień nocnych jest dużo, to zwiększają one dochód lokalu.
Źródło: Gdynia jedzenie 24h.
